茨城で寿司和食店を８店舗営業している会社です。

茨城県内に寿司専門店を展開し、50余年にわたり地域で親しまれてきた会社です。
寿司ネタは店舗内で仕込み、人が握る本格的な寿司をお得な価格で提供し続けています。
意欲があれば、包丁を持ったことがなくても舎利炊きやネタの仕込みから寿司の握りまで一通りの技術を身に付けることができます。
早上がり制度や定休日を設け、休日日数の増加と残業時間の短縮に取り組んでいます。
研修期間を数か月とり、その人にあった内容に適時変更しながら店舗での実施研修、握り、巻き、仕込みを身に付けて店舗の雰囲気と人にも慣れ、自分の仕事内容も分かった状態で店舗へ正式配属します。