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飲食に関わる会社
株式会社KYコーポレーション
岩手県北上市
手作業でのお肉切り分け作業
加工センターで事前に小分けにして提供するお店も多いなか、当店ではお客様により美味しくお肉を召し上がっていただけるよう、お肉の種類や部位ごとに適した切り分けを店舗ごとに手作業で行っています。
「やまなか家のお肉」を追求
手頃な価格で美味しいお肉をたくさん楽しんでもらうために、週1回、経営陣・全部署の部長が集まって試食会を実施しています。肉の味・品質を厳しくチェックしているからこそ、従業員もプライドを持って働ける「やまなか家ブランド」の構築に繋がっています。
